Gan có trách nhiệm thải ra các chất độc hại. Vì vậy “làm
sạch” gan là việc hết sức cần thiết để giúp nó thực hiện chức năng của
mình một cách hoàn hảo nhất. Mời các bạn cùng ngonnhi.com điểm qua những
loại trái cây có tác dụng làm sạch gan dưới đây.
Gan
là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể, là cơ quan duy nhất trong cơ
thể có khả năng tái sinh vì nó có thể thay thế các mô tổn thương bằng
các tế bào mới. Nó giúp chuyển hóa chất béo, là môi trường giải độc hóa
chất, sản xuất chất hóa sinh cần thiết cho tiêu hóa…
Thêm vào đó, nó có trách nhiệm tổng hợp
cholesterol, tổng hợp protein, và thải ra các chất độc hại. Vì vậy, “làm
sạch” gan là việc hết sức cần thiết để giúp nó thực hiện chức năng của
mình một cách hoàn hảo.
Lợi ích của việc “làm sạch” gan bao gồm:
- Cải thiện chức năng gan
- Giảm vấn đề bệnh tật ở gan
- Trợ giúp tiêu hóa
- Thúc đẩy sự trao đổi chất
- Thanh lọc máu
- Làm sạch ống mật
- Kiểm soát dị ứng
- Giảm nguy cơ sỏi mật và làm giảm đau bụng do rối loạn túi mật
- Giảm các triệu chứng chữa bệnh như mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, chán ăn…
Tuy nhiên, “làm sạch” gan không được coi
là phương pháp chữa trị tổn thương gan do các bệnh tự miễn dịch, tiêu
thụ rượu quá mức… Hơn nữa, các can thiệp “làm sạch” gan nó có thể gây
tác dụng phụ như nhức đầu, tiêu chảy, nôn, đau bụng, và như vậy.
Bởi vậy, người bị bệnh tiểu đường, huyết
áp thấp, và bệnh tim đặc biệt, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi
chọn cho một thủ tục “làm sạch” gan bởi vì nó liên quan đến việc ăn chay.
Bệnh gan bao gồm các bệnh như vàng da, bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, bệnh gan mãn tính và ung thư gan.
Hầu hết các vấn đề về gan là do rượu, ma
túy, và virus gây ra. Hệ thống miễn dịch, di truyền và rối loạn chuyển
hóa cũng có thể lbị ảnh hưởng và gây ra các bệnh về gan.
Để
bảo vệ gan, bạn có thể lựa chọn cách tự nhiên, đơn giản nhất, đó là nhờ
vào các loại trái cây. Dưới đây là 5 loại trái cây tốt nhất giúp làm
sạch gan.
1. Bưởi
Bưởi
có chứa các hợp chất kích thích việc sản xuất và hoạt động của các
enzym hỗ trợ trong giải độc gan. Hơn nữa, nó giúp “làm sạch” và đào thải
các chất gây ung thư ra khỏi gan.
Ngoài ra, bưởi còn là loại trái cây tốt
cho sức khỏe tổng thể của bạn quá vì nó làm giảm cholesterol LDL
(cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi thận và bảo vệ chống lại một số loại
ung thư (ung thư gan, ung thư dạ dày…). Loại trái cây có tính axit này
cũng giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Nếu muốn ăn bưởi nhằm mục đích “làm
sạch” gan bạn nên tham khảo tư vấn của bác sĩ vì nó có thể ảnh hưởng đến
một số loại thuốc như thuốc chống tăng huyết áp, tim mạch, bổ sung
canxi, hạ mỡ máu…
2. Cam, quýt
Cam và quýt là một nguồn cung cấp
vitamin C, vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9, và
caroteniods… rất phong phú. Bên cạnh đó, chúng còn chứa magiê, đồng và
kẽm nên rất có lợi cho sức khỏe
Tất cả những chất dinh dưỡng có trong
cam đều cần thiết để hỗ trợ sức khỏe của gan. Hơn nữa, các chất chống
oxy hóa trong bưởi còn giúp “làm sạch” kí sinh trùng trong gan, đào thải
các độc tố trong gan rất tốt.
3. Bơ
Quả bở có chứa chất xơ, chất béo lành
mạnh, và các vitamin như vitamin B, vitamin C và vitamin E. Đây là những
chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe gan tổng thể. Bơ sản xuất một chất
chống oxy hóa gọi là glutathione giúp tăng khả năng “làm sạch” của gan
Ngoài ra, loại quả này có lợi cho việc
sửa chữa tổn thương gan, bảo vệ gan tránh được một loại độc tố mạnh mẽ
(galactosamine). Bạn chỉ cần ăn 1-2 quả bơ một tuần là đã giúp cho sức
khỏe của gan.
4. Táo
Táo
hoặc nước táo giúp “làm sạch” gan bởi vì nó rất hữu ích trong việc giải
độc tố khỏi cơ thể. Nước ép táo có chứa axit malic giúp hòa tan sỏi
mật.
Trong
táo còn có chứa một chất xơ gọi là pectin, đây là chất có tác dụng giúp
cơ thể đào thải các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm, nó còn
giúp loại bỏ các vi khuẩn đường ruột, viêm bàng quang, ngăn ngừa các
bệnh về gan và da.
5. Chanh
Quả
chanh có tác dụng kích thích giải độc và cân bằng mức độ pH trong cơ
thể. Là loại quả giàu vitamin C, chanh giúp gan đào thải các chất béo và
chất thải sinh hóa ra khỏi cơ thể.
Bạn
nên uống nước chanh ấm buổi sáng (nước ấm trộn với vài giọt nước cốt
chanh tươi) để giúp kích thích sản sinh các enzym trong gan nhằm loại bỏ
chất thải độc hiệu quả.
Tuy
nhiên các bạn cũng lưu ý là khi chọn những loại hoa quả trên tuyệt đối
không sử dụng các loại hoa quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, bởi hoa quả
Trung Quốc có chứa nhiều chất bảo quản không những không có tác dụng làm
sạch gan mà còn có hại thêm cho cơ thể.
Bên
cạnh việc lựa chọn các loại thực phẩm có lợi cho gan như trên, bạn cũng
nên áp dụng một chế độ ăn uống thanh lọc cơ thể, tránh ăn nhiều thực
phẩm ăn nhanh và tinh chế như khoai tây chiên, khoai tây chiên, bánh
quy, bánh mì trắng… tránh các loại đường tinh chế… để giúp gan khỏe
mạnh.
Đăng nhận xét
Blogger Facebook